Huff Riesling Pettenthal Weinperlen

 

Gourmetperlen gefüllt mit Riesling Pettenthal vom Weingut Georg Gustav Huff

Der Riesling in unseren Perlen kommt vom renommierten Weingut Georg Gustav Huff, das schon seit über 300 Jahren in Nierstein Schwabsburg in Rheinhessen Wein anbaut.

Der 2018er Riesling Pettenthal verdankt seine außergewöhnlichen Aromen seinem Anbaugebiet, dem weltbekannten Roten Hang. 
Das Ergebnis: helle Frucht mit zarter Fruchtsüße gepaart mit Kräutern, einer ausgewogenen Säurestruktur und mineralischer Würze.
Beim Ausbau des Weines setzt das Weingut auf die Spontangärung in einem Holzfass.

Zusammen mit dem außergewöhnlichen Terroir entsteht ein besonderes Aromenspiel:
helle Frucht mit zarter Fruchtsüße gepaart mit Kräutern, einer ausgewogenen Säurestruktur und mineralischer Würze.
Die feine Frucht begleitet bis zum mineralischen langen Finish.
Darum eignen sich die Perlen nicht nur zu warmen Gerichten, wie z. B. Fisch sondern auch besonders zu kalten Speisen.

Genießen Sie sie gekühlt zu einem Eisdessert, so können die Perlen im Mund ihren vollen Geschmack entfalten.

Passt hervorragend zu:

• Fleischgerichten 
• Fischgerichten 
• als Akzent in hellen und dunklen Saucen 
• Käse- und Wurstplatten als edle Dekoration 
• Fruchtdesserts  
• Eisdesserts 
• Cocktails und Mixgetränken

Die Weinperlen sind temperaturbeständig bis 180° Celsius. 
Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden, ohne dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder Dekoration nehmen.

Weinperlen aus Weißwein mit 12,5 % Vol. Alkohol in Alginatkapseln.
Zutaten: Weißwein (enthält Sulfite), Wasser, Fructose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Natriumcarboxmethylcellulose,  Modifizierte Stärke, Festigungsmittel: Calciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat 

Dose: 100 gr / Netto 65 Gramm

Lagerhinweise: 
- trocken lagern 

Hergestellt in Deutschland: 
Kubru GmbH & Co. KG - Schorndorfer Str. 224 - D-71334 Waiblingen